ReadyChef 8/12
Fagylalt, péksütemények és csokoládé egyetlen pultra helyezhető fagyasztógépben, több mint 30 elérhető programmal. Ciklusonként akár 2,5 kg-ot is képes kezelni.
Multifunkcionális asztali gép fagylalt, péksütemények és csokoládé készítéséhez.
Hard-O-Tronic® technológiával rendelkezik: exkluzív rendszer a kiváló fagylaltért . Az LCD kijelző folyamatosan mutatja a beprogramozott állagot és a fagyasztás alatt álló fagylalt állagát. A nyilak segítségével bármikor módosíthatja az állagot, hogy elkészítse a tökéletes fagylaltját.
Különleges Crystal fagylaltot is képes készíteni, amely könnyen formázható állagának köszönhetően ideális bármilyen alakú desszertek gyors elkészítéséhez.
A gép ciklusonként 1,5 kg és 2,5 kg közötti mennyiséget képes kezelni.
Teljesítmény és Minőség
34 teljes fagylalt- és cukrászati eljárás a kiváló specialitások széles választékának elkészítéséhez.
Hard-O-Tronic®
Hideg- és hőálló POM keverő, fagylaltok és krémek teljes kiadagolására.
A legvégén kiadagolt fagylalt állagának megőrzése érdekében az utóhűtés már a kiadagolás során is újra aktiválja a hideget.
Minden termékhez részletes receptkönyv segít a hozzávalók kiválasztásában és kimérésében, amely a gép elején található QR-kód segítségével tölthető le.
Az egyes programok sikerének biztosítása érdekében a kijelző végigvezeti a kezelőt a feldolgozási fázisokon, a hőmérsékleteken és javaslatokat tesz az összetevők fokozatos hozzáadására.
Kényelem
Amikor a betöltőfedél nyitva van, az összes parancsgomb továbbra is teljesen hozzáférhető, így a termelési ciklusokat az összetevők hozzáadása közben is elindíthatja.
Tégely alátét
Sokoldalú polc
A tégelyben lévő fagylalt variegálható a gép leállítása vagy az ajtó bezárása nélkül.
Easy way: készítse elő és pasztőrözze a keveréket a fagyasztójával
Minden frissített tartalom, például a használati útmutató, a Carpi Care készlet és a Carpi Clean készlet letölthető a gép elején található QR-kód segítségével.
Megtakarítás
A ReadyChef technológia lehetővé teszi, hogy a teljes fagylalt-, péksütemény- és csokoládégyártási folyamatot egyetlen géppel végezze el.
Biztonság
Fokozott balesetmegelőzés, még lekerekítettebb és jobban összekötött sarkokkal, a gép kezelőhöz legközelebbi eső részén.
A feldolgozás során, amikor a hőmérséklet meghaladja az 50 °C-ot, a kijelző PIROSRA vált, jelezve a kezelőnek, hogy a gép belsejében forró termékek találhatók. Ez a vizuális jelzés megakadályozza a forró termékekkel való nem megfelelő műveleteket.
Leolvasztás. Ha termelés közben áramkimaradás történik, vagy a gép véletlenül leáll, újraindításkor automatikus leolvasztás indul el, lehetővé téve a termelés gyors folytatását.
Higiénia
Késleltetett tisztítási program
Keverő levehető élekkel
A henger mosása felgyorsítható a felület melegítésével
Scotch-Brite kezelés
A termék kivezető csúszda levehető
Szárítóprogram
Levehető műanyag betöltő nyílás
Carpi Care és Carpi Clean készlet: kérje őket a kereskedőjétől, hogy gépe mindig tökéletes higiénikus állapotban legyen