Pastomaster 180 RTL
Pasztőröző, amely gyártási ciklusonként akár 180 liter keverék pasztőrözését teszi lehetővé
A Carpigiani pasztőröző ideális a kiváló fagylaltkeverék pasztőrözésére.
A gép egy hőcserélő szivattyúval van felszerelve, amely biztosítja a zsírszemcsék magas szintű mikronizálását a krémes és stabil fagylalt eléréséhez.
A tartály kapacitása lehetővé teszi, hogy a gép gyártási ciklusonként legalább 30 liter és legfeljebb 180 liter keveréket kezeljen.
Teljesítmény és funkciók
A termelési kapacitás részleges növelése 30-ról 180 kg-ra
Automatikus pasztőrözési ciklus
Tartálykapacitás 30-180 kg ciklusonként
A keverékkel érintkező összes alkatrész rozsdamentes acélból és élelmiszeriparilag jóváhagyott polimerekből készült
Alulról történő keverés, amely biztosítja a tartályhoz való teljes hozzáférést
Polimer tartályfedél
2 db csap a keverék kiadagolásához