top of page
logo carpigiani

Maestro*** HE

A fagyasztó ciklusonként minimum 2,5 kg-tól maximum 10,5 kg-ig terjedő mennyiségeket képes kezelni.

A Maestro HE magas hatékonyságú technológiával rendelkezik, amely meghatározza a Gelato fagyasztási ciklusának maximális teljesítményét, akár 30%-os áram- és vízmegtakarítással az RTX termékcsaláddal és a korábbi fagylaltfagyasztókkal előállított azonos térfogathoz képest.

A Hot-Cold-Dynamic® Adaptive technológiának köszönhetően a gép automatikusan felismeri a keverék mennyiségét és típusát. Dinamikusan modulálja a hideg és forró gázt, optimalizálva a hőcserét a fagyasztás során és elkerülve a leégéseket a feldolgozási ciklus során.

44 teljes fagylalt- és süteménykészítési folyamat, kiváló specialitások széles választékának létrehozásához.

Központi tengely nélküli, POM lapátokkal ellátott keverő a fagylalt teljes kiadagolásához.

Önszabályozó kaparóélek a henger folyamatos tisztításához és teljesítményéhez.

Utóhűtés: a hideg aktiválása a kiadagolás során a fagylalt állagának megőrzése érdekében.

LCD kijelző: a feldolgozási fázisok során beillesztendő összetevőket mutatja, hogy megkönnyítse a kezelőt a receptek végrehajtásában.

Receptkönyv mellékelve a géphez.

A gépet mindig függőleges testtartásban használhatja.

Rozsdamentes acél zuhanyfej végálláskapcsolóval a gép elején a mosás megkönnyítése érdekében.

Easy way: készítse elő és pasztőrözze a keveréket a fagyasztókészülékkel.

Opcionális adagolóajtó, a Crystal programmal együtt, edények és poharak töltésére szolgál.

Opcionális Water Filling a pontos vízmennyiség adagolásához, így időt takarít meg és elkerüli az adagolási hibákat.

A tégelytartó tálca megkönnyíti a kiadagolást és a variegálást

Testreszabható feldolgozási menük.

A Carpigiani High Efficiency technológiája akár 30%-kal is csökkentheti a gyártási időt, valamint az áram- és vízfogyasztást a korábbi generációs Carpigiani fagylaltfagyasztókhoz képest (30%-kal az RTX modellekhez képest).

Balesetmegelőzés a lekerekített sarkoknak köszönhetően.

Automatikus leolvasztás az áramkimaradás vagy véletlen leállás esetén a termelés gyors újraindításához.

Opcionális Teorema: monitorozás és diagnosztika interneten keresztül a könnyebb segítségnyújtás érdekében.

Monolitikus henger a maximális tisztaság és a garantált higiénia érdekében.

A forró mosás, a levehető kimeneti csúszda és az acéllemezek Scotch-Brite kezelése megkönnyíti a tisztítást.

A késleltetett tisztítási ciklus higiénikusan szabályozza a henger hőmérsékletét a fagylalt kiadagolását követően.

Carpi Care és Carpi Clean készlet: kérje őket a kereskedőjétől, hogy gépe tökéletes higiéniai állapotban maradjon.


Címkék
bottom of page