Hat változtatható fagyasztási program, különböző gyártási típusokhoz igazítva.

Gelato: Ez a program több hideget használ a tejalapú fagylalt testesebbé tételéhez. A kezelők a fagylalt keménységét az igényeiknek megfelelően módosíthatják.

Szorbet: Ez a program kevesebb hideget használ intenzív ízű, finomabb gyümölcsfagylalt és szorbet készítéséhez. A hideg hőmérséklet optimalizált kezelése csökkenti a hibákat és az energiapazarlást.

Gyümölcs jégkása: Ez a program tökéletesen kristályosítja a friss gyümölcsös cremolatát, így a termék mindig egyenletes. A program a végtermék mennyisége és sűrűsége alapján személyre szabható.

Gelato Crystal - Fruit Crystal: Két program a különleges tej- vagy gyümölcsalapú CRYSTAL* fagylalt elkészítéséhez. *Félsűrű fagylalt, amely könnyen formázható állagának köszönhetően ideális bármilyen formájú desszertek gyors elkészítéséhez. A gyorsfagyasztóba helyezve a kristály innovatív fagylalttá alakul.

Ice cream: Ez a program és a speciális keverőfej** lehetővé teszi az ice cream készítését. (**3E keverőfej opcionális. Tartalék alkatrészként is kapható.)

Hard-O-Tronic®: Exkluzív rendszer a kiváló fagylalt elkészítéséhez. Az LCD kijelző folyamatosan mutatja a beprogramozott és a kevert fagylalt állagát. A nyilak segítségével bármikor beállíthatja az állagot a tökéletes fagylalt elkészítéséhez.

POM keverő: A keverőnek nincs központi tengelye, és levehető POM lapátokkal rendelkezik, amelyek ellenállnak a hidegnek, hogy a fagylalt teljes mértékben kinyomható legyen.

Utóhűtés: A végén kiadagolt fagylalt állagának megőrzése érdekében az utóhűtés már a kinyerés során is újra aktiválja a hideget.

Az opcionális tégelytartó a tégelyek rögzítésére szolgál a fagylaltkészítés során.

Sokoldalú polc: a polc két különböző magasságban és három különböző pozícióban helyezhető el.

Opcionális adagolóajtó: Ideális kiegészítő elviteles dobozok és különféle sütemény- vagy egyadagos formák töltéséhez a Crystal programmal.

Opcionális acélajtó: A standard polimer ajtó helyettesítésére.

Szkennelje be a gép elején található QR-kódot a legfrissebb berendezésinformációk eléréséhez: Használati útmutató és Carpi ápolókészlet.

Fokozott balesetmegelőzés, még lekerekítettebb és jobban összekötött sarkokkal, a gép kezelőhöz legközelebbi eső részén.

A TEOREMA segítségével a termelés folytonossága garantált az online ellenőrzések és diagnosztika révén nyújtott, PC-ről, táblagépről és okostelefonról elérhető, megkönnyített segítségnyújtásnak köszönhetően.

A késleltetett tisztítási program a fagylalt kivétele után a henger hőmérsékletének figyelésével biztosítja a higiéniát. Ezért hosszabb üzemszünetek esetén nincs szükség a gép azonnali tisztítására.

Opcionális: Zuhanyfej gyorscsatlakozóval. A zuhanyfej egy tartóval is fel van szerelve a rögzítéshez.

A fémlemezek Scotch-Brite kezelése: a gyors tisztítás érdekében.

A henger és az előlap egyetlen darabból áll a maximális tisztaság és higiénia érdekében.

Carpi Care és Carpi Clean készlet: kérje őket a kereskedőjétől, hogy gépe mindig tökéletes higiénikus állapotban legyen.