A Carpigiani gép, 2 ízzel és vegyessel, ideális lágyfagylalthoz, szorbet-hez és frozen joghurthoz.

A Hard-O-Tronic® elektronikus vezérlőrendszernek köszönhetően a kívánt állag gyorsan és egyszerűen beállítható. A rendszer szivattyús vagy gravitációs adagolású is lehet, térfogatnövekedés-szabályozással, akár teli tartály esetén is. A gravitációs változat, 18+18 literes tartálykapacitással, akár 40%-os térfogatnövekedést is lehetővé tesz a kompakt, sűrű fagylalt érdekében. A pumpás változat, 12+12 literes tartálykapacitással, akár 80%-os térfogatnövekedést is lehetővé tesz a krémesebb fagylalt érdekében.

A gép felszerelhető Star adagolóajtóval, amely lehetővé teszi a 18 különböző formázófej felszerelését, amelyek külön-külön vagy az opcionális készletben vásárolhatók meg.

A gépet testreszabhatja a szín kiválasztásával és a logójának a műanyag előlapra helyezésével.

A gép téli ajtóval is felszerelhető, amely lehetővé teszi két teljesen különálló henger használatát, elzárva a középső részt. Ez további rugalmasságot biztosít mind a mosás, mind a termelés során. A gép kondenzációs rendszere választható: levegős vagy vizes.

Lehetőség van automatikus önpasztőröző rendszerrel való felszerelésre is, amely lehetővé teszi a a gép mosását maximum 42 napos időközönkénti ütemezését.