Az ideális Carpigiani gép lágyfagylalthoz, szorbet-hez és frozen joghurthoz.

A Hard-O-Tronic® elektronikus vezérlőrendszernek köszönhetően a kívánt állag gyorsan és egyszerűen beállítható. A rendszer szivattyús vagy gravitációs adagolású is lehet, térfogatnövekedés-szabályozással, akár teli tartály esetén is. A gravitációs változat, 18 literes tartálykapacitással, akár 40%-os térfogatnövekedést is lehetővé tesz a kompakt, sűrű fagylalt érdekében. A pumpás változat, 12 literes tartálykapacitással, akár 80%-os térfogatnövekedést is lehetővé tesz a krémesebb fagylalt érdekében.

A gép felszerelhető Star adagolóajtóval, amely lehetővé teszi a 18 különböző formázófej felszerelését, amelyek külön-külön vagy az opcionális készletben vásárolhatók meg.

A gépet testreszabhatja a szín kiválasztásával és a logójának a műanyag előlapra helyezésével.

A gép léghűtéses (vízhűtés opcionálisan elérhető).

Lehetőség van automatikus önpasztőröző rendszerrel való felszerelésre is, amely lehetővé teszi a a gép mosását maximum 42 napos időközönkénti ütemezését.