Az ideális Carpigiani gép lágyfagylalthoz, szorbet-hez és frozen joghurthoz.

A Hard-O-Tronic® elektronikus vezérlőrendszernek köszönhetően a kívánt állag gyorsan és egyszerűen beállítható. A tartály kapacitása 5 liter, és gravitációs adagolórendszerrel rendelkezik a kompakt, sűrű fagylalt készítéséhez. STAR adagolóajtóval van felszerelve, amely lehetővé teszi a 18 különböző formázófej felszerelését, amelyek külön-külön vagy az opcionális készletben vásárolhatók meg. A gép léghűtéses, és a függőleges hátsó kéménynek köszönhetően könnyen felszerelhető a pultra más berendezések mellé. Az automatikus önpasztőröző rendszerrel kiválaszthatja, hogy mikor kell mosni a gépet, és a következő mosást maximum 42 napos időközönként ütemezheti be.