top of page
HÍREK

GELATO FESTIVAL WORLD MASTERS - Budapest, 2024.03.05.

    MAGYARORSZÁG HÁROM LEGJOBB KÉZMŰVES FAGYLALTKÉSZÍTŐJE 2024-BEN, AKIK MÁR BIZTOS OTT LESZNEK A 2024-ES MAGYAR DÖNTŐN

    • 1. helyezett: Damniczki Balázs (székesfehérvári Damniczki Cukrászda) a „Burrata alla Frutta” fagylalttal

    • 2. helyezett: Marsa Éva Heléna (nagykörősi Vanília&Gelarto) a „Sikkes citromligetes pisztáciával” fagylalttal

    • 3. helyezett: Baranyi Balázs (budapesti Hisztéria Cremeria) a „Passione per la Nocciola” fagylalttal


    A kézműves fagylaltkészítők továbbjutottak a Gelato Festival World Masters világbajnokság következő szakaszába, amely a 2025-ös magyarországi döntő.


    A harmadik magyarországi állomás március 5-én a SIRHA Budapest kiállításon került megrendezésre és 16 magyar fagylaltkészítő vett részt a versenyen.


    A zsűri tagjai:

    • Szűcs Árpád cukrász, a budapesti Four Seasons Hotel főcukrásza,

    • Juhos József cukrász, a leányvári Sug'art by Juhos Joci Cukrászda tulajdonosa,

    • Fodor Sándor cukrász, a budapesti Habcsók Cukrászda tulajdonosa.

    További résztvevők:

    • Lovász Éva (Cloud9, Budapest) "Körte - Dió - Sajt" fagylalttal;

    • Barile Renato (I Love Gelato, Budapest) "Come mi Piace" fagylalttal;

    • Bartos Attila (Nasi Fagylaltozó, Budapest) "Mákos Guba" fagylalttal;

    • Koncz Andrea (Sissi Fagylalt, Balatonakarattya) "Bacio Ungherese" fagylalttal;

    • Vikor Attila (Vikor Kézműves Cukrászda, Tata) "Zanzibello" fagylalttal;

    • Sándor Kristóf (Bécsi Kávéház és Cukrászda, Győr) "Poppy Love" fagylattal;

    • Pálfi Attila (Vitorlás Fagyizó, Balatonmáriafürdő) "Kesu" fagylalttal;

    • Wilheimné Agoudan Virág Aida (Pingvin Fagyizó & Cukrászda, Balatonmáriafürdő) "Mogyoró Mocca Mese" fagylattal;

    • Vadócz Jenő (Promenád Kávéház, Balatongyörök) "Macadáma" fagylalttal;

    • Kerekes Bettina (Kiskerekes Cukrászda, Hajdúböszörmény) "L'Amore in un Gelato" fagylalttal;

    • Papp Balázs (Mester Étterem, Marcali) "Tojáslikőrös Diótorta" fagylalttal;

    • Eszenyi Ferenc (Centrum Fagyizó, Balmazújváros) “Sáfrányos Vanilia Szeder-Birs Chutneyval” fagylalttal;

    • Csizmadia Szabolcs (Hóvirág Fagylaltbár, Orosháza) "Maci" fagylalttal.

    ree


     
     

    Gran Prix Gelato Magyarország


      ree

      Készen állsz arra, hogy hazavigyen egy Vespa®?

      A Gelato Artigianale magazin szervezésében egy új fagylaltverseny kerül megrendezésre bemutatótermünkben, ahol a főnyeremény egy Vespa robogó!

      Válaszd ki milyen ízzel szeretnél indulni, töltsd le a Jelentkezési lapot a kép alján lévő gombra kattintva, és küldd el kitöltve a jelentkezési lapon megadott e-mail címre


      ree


       
       

      GELATO FESTIVAL WORLD MASTERS - Budapest, 2023.04.18.

        MAGYARORSZÁG HÁROM LEGJOBB KÉZMŰVES FAGYLALTKÉSZÍTŐJE 2023-BAN, AKIK MÁR BIZTOS OTT LESZNEK A 2024-ES MAGYAR DÖNTŐN

        • 1. helyezett: Felsődiósi István (győri Lufi Fagyizó) a „Go(a)t milk?” fagylalttal

        • 2. helyezett: Pataki Ádám (érdi Pataki Cukrászda) a „Frutta di café” fagylalttal

        • 3. helyezett: Nagy László (dunaföldvári Marcipán Cukrászda) a „Mandulás Fehércsoki” fagylalttal


        A kézműves fagylaltkészítők továbbjutottak a Gelato Festival World Masters világbajnokság következő szakaszába, amely a 2024-es magyarországi döntő.


        A második magyarországi állomás április 18-án Budapesten volt és 16 magyar fagylaltkészítő vett részt a versenyen, amelynek a Bulfoni Kft, a Carpigiani magyarországi forgalmazója adott otthont. Az értékelésnél az íz, a szerkezet-állag, a kreativitás és a prezentáció volt a négy fő szempont, amelyben kiemelt jelentőséget kapott az alapanyagok megválasztása, a recept kidolgozásának színvonala és a vizuális hatás.


        A zsűri tagjai:

        • Szentandrási-Szabó Emese cukrász, a budaörsi Suhajda Cukrászda tulajdonosa,

        • Juhos József cukrász, a leányvári Sug'art by Juhos Joci Cukrászda tulajdonosa,

        • Szó Gellért cukrász, a salgótarjáni G&D Kézműves Cukrászda és Pékség társtulajdonosa.

        További résztvevők:

        • Molnár Annamária (Füge Bolt és Kávézó, Budapest) "Sorrent walnut gelato with figs and chocolate" fagylalttal;

        • Szmolenszky Zoltán (Chilli Cuki, Dunakeszi) "Frutta di piccante" fagylalttal;

        • Baranyi Balázs (Hisztéria Cukrászda, Tápiószecső) "Citrus and olive" fagylalttal;

        • Vikor Attila (Vikor Kézműves Cukrászda, Tata) "MaRaPi" fagylalttal;

        • Sztaracsek Ádám (Jánoska Cukrászda, Komárom) "Amiamo Mandorla" fagylalttal;

        • Bazsó András (Barta Kávéház, Tata) "Avocado-Banana-Lemon" fagylalttal;

        • Sándor Kristóf (Bécsi Kávéház és Cukrászda, Győr) "Dolce Pecca(n)to" fagylattal;

        • Pálfi Attila (Vitorlás Fagyizó, Balatonmáriafürdő) "Panna acida alla fragola" fagylalttal;

        • Somogyi József (Bringatanya Fagyizó, Gyenesdiás) "Cocco-Riso" fagylattal;

        • Vadócz Jenő (Promenád Kávéház, Balatongyörök) "Frutti dell'Eden" fagylalttal;

        • Kerekes Bettina (Kiskerekes Cukrászda, Hajdúböszörmény) "White viola" fagylalttal;

        • Marján Sándor (Marján Cukrászda, Eger) "Gárdonyi 100" fagylalttal;

        • Márton Sándor (Bagaméri Fagylaltozó, Balatonfüred) “Meggyes Marcipán Csokoládéval” fagylalttal.

        ree

        Köszönjük mindenkinek a részvételt, találkozunk újra 2024-ben!


         
         
        bottom of page